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VI mostra gastronomica al pesce azzurro

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L'agenzia del lavoro e sviluppo locale di Granadilla, dirigita da Esteban González, ha organizato un altro anno la mostra di sensazioni, dedicata al pesce azzurro, che inizierá il prossimo 18 aprile
, dalle 18 alle 23 nella zona del "muelle y la lonja pesquera de Los Abrigos".
Al giorno sucessivo, fino al 3 di maggio, si celebrerá la VI mostra gastronomica, ovviamente dedicata al pesce azzurro, i ristoranti che partecipano a questa iniziativa sono: Virxe da Barca, Caballo Blanco, Veinte 04 Surf Café, Maracujá, Flash Point, La Marea, Yaisara y El Rinconcito, che offriranno squisite tapas come moscardini fritti, tataki di tonno con insalata di alghe, miniburger di tonno, arepas ripiene di tonno marinato con salsa al avocado, sardine con mojo ecc.
A questa edizione parteciperanno anche delle cantine che sono: Mencey de Chasna, Tomás Frías González, Lagar de Chasna, Casmi, Cumbres de Abona, Pedro Hernández Tejera y San Borondón, che fanno parte tutti di Abona.
Inoltre è prevista, a partire delle 18:30 del sabato, un discorso informativo sull'arte della pesca, a carico di Manuel Díaz Marcelino, presidente della associazione di Pescatori di Granadilla e una esibizione di cucina in diretto da parte del Chef Juan Carlos Clemente e i cuochi dei ristoranti Los Roques, Caballo Blanco e il Templete. Il tutto marinato con i vini di D.O. Abona e un esperto sumiller.
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